Sopa de pollo y cebada con verduras

Sopa de pollo y cebada con verduras

4.0 10 avaliação

Preparo 20min

Total 1h 30min

6 raciones

Ingredientes

1 pollo asado
3 dientes de ajo
100 g de cebolla en cuartos
250 g de zanahoria en trozos (3 cm)
150 g de apio en trozos (2 cm)
150 g de puerro en trozos (2 cm)
100 g de cebada en grano (aclarada)
1500 g de agua
1 ½ cucharaditas de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 16.3 g

Energia 714 kJ / 170.8 kcal

Gordura 3.7 g

Fibra 5.5 g

Hidratos de carbono 18.1 g

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