Sopa fría de melón

Sopa fría de melón

4.1 132 avaliações

Preparo 10min

Total 10min

6 raciones

Ingredientes

100 g de calabacín (en rodajas de 3 cm y luego en cuartos)
80 g de pimiento rojo (en trozos de 3 cm)
700 g de pulpa de melón muy maduro (galia, piel de sapo, cantaloupe) en trozos
40 g de aceite de oliva virgen extra
40 g zumo de limón
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
6 - 8 hojas de menta fresca picadas

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 1.2 g

Energia 412.6 kJ / 98.7 kcal

Gordura 6.9 g

Fibra 1.2 g

Hidratos de carbono 7.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Vida sana 88 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Gazpachuelo

35min

Gazpacho de mango

15min

Vichyssoise de guisantes con chispa

40min

Crema ligera de tomate

25min

Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor

25min

Crema bretona (de judías blancas)

30min

Crema de hinojo

30min

Crema de boletus

1u. 35min

Crema de merluza y zanahorias con pan de ajo

50min

Vichyssoise de aguacate con gambones

1u. 30min

Sopa de pollo y arroz

1u.

Sopa griega de tomate y yogur

10min

Mostrar tudo