Fischfilet mit Sojabohnensprossen in scharfer Sauce (水煮鱼)

Fischfilet mit Sojabohnensprossen in scharfer Sauce (水煮鱼)

2.2 27 avaliação

Preparo 15min

Total 45min

6 Portionen

Ingredientes

Fischfilet in Scheiben (ca. 5 mm), siehe Tipp
600 g
trockener Weißwein
25 g
Salz
½ TL
neutrales Öl
30 g
Chiliöl selbst gemacht (siehe Tipp)
20 g
Szechuan-Pfeffer, ganz (siehe Tipp)
1 TL
scharfe Bohnenpaste (siehe Tipp)
40 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Knoblauchzehen
3
Chilischoten, getrocknet in Stücken (ca. 5 cm)
2
Sojabohnensprossen
250 g
Wasser
1200 g
Speisestärke
2 EL
Koriander abgezupft, zum Bestreuen
2 Stängel

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 19 g

Energia 967 kJ / 231 kcal

Gordura 13 g

Fibra 0.6 g

Hidratos de carbono 10 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 Receitas
Alemanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Fisch-Pasta

Fisch-Pasta

40min

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1h

Grünkohl-Kartoffel-Gratin mit Lachs

Grünkohl-Kartoffel-Gratin mit Lachs

1h 10min

Chowder

Chowder

45min

Fisch mit Porree-Käse-Haube, Reis, Fenchel und Zitronensauce

Fisch mit Porree-Käse-Haube, Reis, Fenchel und Zitronensauce

1h

Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce

Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce

30min

Spargel-Lachs-Sauce zu Nudeln

Spargel-Lachs-Sauce zu Nudeln

35min

Thunfisch mit Kartoffelragout

Thunfisch mit Kartoffelragout

50min

Fisch-Tacos

Fisch-Tacos

45min

Thunfisch-Spaghetti

Thunfisch-Spaghetti

45min

Salz-Forellen mit Gemüse und Senfsauce

Salz-Forellen mit Gemüse und Senfsauce

1h 20min

Matjesfilets in Rotweinsud

Matjesfilets in Rotweinsud

12h

Mostrar tudo