Aloo Gobi (Bombay-Kartoffeln mit Blumenkohl)

Aloo Gobi (Bombay-Kartoffeln mit Blumenkohl)

3.8 689 avaliações

Preparo 15min

Total 50min

4 Portionen

Ingredientes

Knoblauchzehen
2
Salz
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL
Koriander, gemahlen
1 ½ TL
Kurkuma, gemahlen
¼ TL
Chilipulver
¼ TL
Wasser
500 g
Pflanzenöl
45 g
Kartoffeln, festkochend (Frühkartoffeln), gewürfelt (3 cm), siehe Tipp
500 g
Blumenkohlröschen (3 cm)
200 g
rote Chilischoten, getrocknet (z.B. Kashmiri)
2
stückige Tomaten
200 g
Zitronensaft
½ TL

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 6 g

Energia 972 kJ / 232 kcal

Gordura 12 g

Hidratos de carbono 27 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Die Aromen Indiens 72 Receitas
Alemanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Crespelle

1h 30min

Orientalischer Linseneintopf

35min

Ravioli mit vegetarischer Füllung

1h

Vegane Spinat-Cashew-Cannelloni

1h 40min

Mediterraner Spargel mit Sellerie-Hummus und Oliven-Petersilien-Gremolata

1h 15min

Reisbratlinge mit Apfel-Radieschen-Quark

2h

Gefüllte Paprika mit Grünkernchili

1h

Grüner Spargel mit Pilzen (芦笋炒蘑菇)

20min

Gefüllte Paprika mit Linsenbolognese

1h 15min

Pizza mit Ratatouille

3h

Indisches Gemüsecurry

1h

Tostadas mit Jackfrucht und Pico de Gallo

1h 10min

Mostrar tudo