Crema crudívora de brócoli

Crema crudívora de brócoli

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Preparo 10min

Total 1h 10min

6 raciones

Ingredientes

100 g de anacardos crudos
700 g de agua
1 cucharadita de miel
100 g de aguacate maduro (en trozos)
500 g ramilletes de brócoli
30 g de aceite de oliva virgen extra
1 diente de ajo (opcional)
10 g de cebolla
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta molida
1 - 2 pellizcos de chile seco desmenuzado (opcional)
1 pellizco de comino molido (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 3 g

Energia 422.4 kJ / 101 kcal

Gordura 7.7 g

Fibra 3.6 g

Hidratos de carbono 5 g

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