Okra and meat stew (bamia)

Okra and meat stew (bamia)

4.6 14 avaliações

Preparo 10min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

fresh okra stem ends removed
1000 g
white vinegar
3 tbsp
garlic cloves
4
onions cut into quarters
200 g
fresh coriander (opcional) roughly chopped
10 sprigs
olive oil
60 g
beef cut into cubes (3 cm)
300 g
salt adjust to taste
1 tsp
freshly ground pepper
1 pinch
canned chopped tomatoes
500 g
tomato purée (concentrated)
70 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 24.2 g

Energia 1556 kJ / 372 kcal

Gordura 17.6 g

Hidratos de carbono 29.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Taste of Arabia 92 Receitas
Suíça

The Basic Cookbook 151 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Hakka Yong Tau Foo Soup

1h 20min

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

1h

Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)

2h 25min

"Marry Me" Chicken Pasta

30min

Sambar

Pas d’évaluation

Sumac-spiced Houmous

5min

Sweet Potato Curry with Broccoli

30min

Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas

45min

Porc aux poires (Pork with green peppercorns and pears)

35min

Pancetta and asparagus galettes

1h 5min

Tex-Mex Jacket Potatoes

9h 25min

Steamed Frittata Egg Cups

45min

Mostrar tudo