Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Gedämpfter Kabeljau

Gedämpfter Kabeljau
4.5 50 avaliações
Preparo 15min
Total 35min
2 Portionen
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • Petersilie abgezupft
    8 Stängel
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    2 EL
  • Kabeljau (à 150 g)
    4 Stücke
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer
    4 Prisen
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Möhren in Stücken
    200 g
  • Knollensellerie in Stücken
    200 g
  • Porree längs halbiert, in Stücken
    150 g
  • Butter
    3 EL
  • Weißwein
    40 g
    40 g Geflügelfond
  • Sahne
    150 g
  • Geflügelfond
    200 g
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • Zucker
    1 Prise

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 60 g
Energia 3576 kJ / 854 kcal
Gordura 57 g
Hidratos de carbono 16 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2017 90 Receitas
Alemanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Fischfrikadellen mit Bärlauch-Zitronen-Crème-fraîche

4.2(226)

30min

Lachs-Risoni-Bowl

4.1(1.4K)

50min

Grüne Kartoffelsuppe mit Lachs

4.1(187)

30min

Lachsfrikadellchen mit süß-saurem Gurkengemüse

4.0(24)

50min

Lachs-Burger

4.5(580)

25min

Fisch-Tacos

3.5(4)

45min

Thunfisch-Spaghetti

4.2(172)

45min

Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen

4.7(42)

45min

Fisch mit Gemüse, Reis und Tomaten-Sauce

3.7(34)

35min

Weihnachts-Lachs mit Kruste und Joghurt-Granatapfel-Dressing

3.9(16)

35min

Pad Thai mit Garnelen

3.9(62)

55min

Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle

4.5(43)

35min

 Mostrar tudo