Salmorejo de atún ligero

Salmorejo de atún ligero

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Preparo 10min

Total 1h 10min

8 raciones

Ingredientes

50 g de aceite de oliva virgen extra
1000 g de tomates maduros en cuartos
150 g de manzana pelada, en cuartos
2 dientes de ajo
1 cucharadita de sal
2 latas de atún en aceite de oliva (de aprox.180 g) escurrido
15 g de vinagre

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 7.13 g

Energia 567 kJ / 135 kcal

Gordura 8.71 g

Fibra 1.68 g

Hidratos de carbono 7.06 g

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