Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Russische Blätterteigpastete mit Lachs (Kulebjak)

Russische Blätterteigpastete mit Lachs (Kulebjak)
4.4 72 avaliações
Preparo 40min
Total 1h 30min
12 Portionen
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Teig
  • Mehl
    360 g
  • Butter in Stücken
    180 g
  • Salz
    1 TL
  • Wasser
    90 g
Füllung
  • Sonnenblumenöl
    25 g
  • Wasser
    1000 g
  • Salz
    3 TL
  • Langkornreis
    150 g
  • Eier Zimmertemperatur (1 Ei verquirlt, zum Bestreichen)
    4
  • Schalotten
    250 g
  • Butter in Stücken
    50 g
  • Champignons
    250 g
  • Lachsfilet, frisch, ohne Haut
    900 g
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Dill gehackt
    3 Stängel
Sauce
  • Weißwein
    200 g
  • Sahne
    400 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    4 Prisen
  • Petersilie gehackt
    4 Stängel
  • Dill gehackt
    4 Stängel
  • Zitronensaft
    30 g

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 Portion

Proteína 22 g
Energia 2269 kJ / 542 kcal
Gordura 34 g
Fibra 2.1 g
Hidratos de carbono 33 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Weihnachts-Buffet 17 Receitas
Alemanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Thunfisch-Salat mit Bulgur und Kidneybohnen

4.6(196)

45min

Brokkoli-Bowl mit Lachs und Tahin-Dressing

4.3(212)

35min

Västerbotten Quiche

4.3(10)

1h 30min

Pasta mit Tomatenbutter und Kabeljau

4.4(67)

35min

Golden-Fragrance Garnelen

5.0(3)

25min

Gnocchi mit Walnusspesto und Lachs

3.6(14)

40min

Fisch-Tacos

3.5(4)

45min

Thunfisch-Spaghetti

4.2(223)

45min

Matjesfilets in Rotweinsud

4.8(30)

12h

Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen

4.7(49)

45min

Fisch mit Gemüse, Reis und Tomaten-Sauce

3.7(37)

35min

Weihnachts-Lachs mit Kruste und Joghurt-Granatapfel-Dressing

3.9(16)

35min

 Mostrar tudo