Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Tomates rellenos con champiñones y frutos secos

Tomates rellenos con champiñones y frutos secos
4.3 23 avaliações
Preparo 35min
Total 1h 5min
3 raciones
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 50 g de frutos secos enteros variados (por ej. almendras, nueces)
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 50 g de cebolla
  • 1300 g de tomates maduros enteros (Ø 5-6 cm) (vea sugerencia)
  • 100 g de champiñones frescos
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra recién molida
  • 10 - 12 hojas de menta fresca
    1 cucharadita de menta seca
  • 4 - 5 ramitas perejil fresco (solo las hojas) y algo más para decorar
  • 75 g de arroz de grano largo
  • 20 g zumo de limón recién exprimido (aprox. ½ limón)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Proteína 11 g
Energia 1644 kJ / 392 kcal
Gordura 22 g
Fibra 9.2 g
Hidratos de carbono 33 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Recetas del mundo 72 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Hamburguesa vegetariana

4.2(91)

1 Std. 15 Min

Huevos en cocotte con puerros

4.0(38)

40 Min

Fajitas veganas con tofu

4.0(32)

25 Min

Focaccia art sin gluten

4.8(4)

1 Std. 45 Min

Pizza con masa de brócoli

4.3(164)

1 Std.

Crumble de tomates y albahaca

4.2(26)

35 Min

Verduras de primavera al vapor con aliño de tahini

4.5(33)

50 Min

Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

4.2(144)

1 Std.

Patatas en "ajopollo"

3.8(8)

40 Min

Espinacas esparragadas

3.2(5)

20 Min

Bimi y mix de verduras con hummus de coliflor

4.0(2)

1 Std.

Fingers de patata y verduras

2.6(5)

1 Std. 20 Min

 Mostrar tudo