Spargel mit Parmesan-Reis und Zitronen-Zabaglione

Spargel mit Parmesan-Reis und Zitronen-Zabaglione

3.5 119 avaliações

Preparo 30min

Total 1h

4 Portionen

Ingredientes

Parmesan in Stücken
30 g
Wasser
1200 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Basmati-Reis
200 g
Spargel, grün
500 - 700 g
natives Olivenöl
40 g

Zitronen-Zabaglione

Eigelb
4
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise
Zitronensaft, frisch gepresst
10 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 13 g

Energia 1685 kJ / 403 kcal

Gordura 20 g

Fibra 3.2 g

Hidratos de carbono 41 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Genuss auf allen Ebenen 72 Receitas
Áustria

Genuss auf allen Ebenen 72 Receitas
Suíça

Genuss auf allen Ebenen 72 Receitas
Alemanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Lauch-Risotto mit Äpfeln und Ziegenkäse

40 min

Tomaten-Paprika-Reis mit Sommergemüse und Feta

45 min

Schupfnudeln mit Salbeibröseln und Topfen

1 godz.

Mediterranes Gemüse-Crumble

30 min

Veganes Austernpilz-Schawarma

45 min

Saftige Rote-Rüben-Laibchen aus dem Ofen

1 godz. 5 min

Bohnen-Kartoffel-Curry

40 min

Kohlrabi-Eier-Salat

1 godz. 15 min

Hasselback-Kartoffeln mit Blauschimmelkäse-Creme

1 godz. 20 min

Schnelles Hirsotto

25 min

Ravioli-Lasagne

1 godz.

Wiener Kochsalat mit Erbsen, Rösti und Ei

55 min

Mostrar tudo