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Lebanese Lamb Puff Pastry Tart
Preparo 25min
Total 1h
9 portions
Ingredientes
-
onions thinly sliced280 g
-
olive oil30 g
-
pomegranate molasses40 g
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garlic cloves2
-
lamb mince broken in pieces500 g
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tomato purée30 g
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chilli flakes2 pinches
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ground allspice1 tsp
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ground cumin2 tsp
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ground coriander1 tsp
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ground cinnamon1 tsp
-
fine sea salt½ tsp
-
chicken stock cube (for 0.5 l)1
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water130 g
-
pine nuts30 g
-
puff pastry500 g
-
fresh parsley leaves roughly chopped3 Tbsp
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fresh mint leaves roughly chopped2 Tbsp
-
pomegranate seeds100 g
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
Proteína
15 g
Energia
1706 kJ /
410 kcal
Gordura
26.6 g
Hidratos de carbono
24.6 g
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