Dinkel-Risotto mit Kerbel und Räucherkäse

Dinkel-Risotto mit Kerbel und Räucherkäse

3.9 29 avaliação

Preparo 10min

Total 35min

3 Portionen

Ingredientes

Scamorza, geräuchert oder anderer geräucherter Käse, in Stücken
150 g
Kerbel abgezupft
1 Bund
Zwiebeln halbiert
140 g
Olivenöl
30 g
Dinkelkörner schnellkochend (Garzeit ca. 15 Min.)
250 g
Wasser
500 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 24 g

Energia 2416 kJ / 577 kcal

Gordura 26 g

Fibra 6.1 g

Hidratos de carbono 62 g

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