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Fisch im Päckchen
Preparo 15min
Total 1h 10min
4 Portionen
Ingredientes
-
Fenchelsamen1 ½ EL
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Salz1 ½ TL
-
Pfeffer6 Prisen
-
Petersilie abgezupft5 Stängel
-
Knoblauchzehe1
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Butter weich, in Stücken160 g
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Zitrone Bio, 1 TL Schale abgerieben, Saft ausgepresst1
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Lachsfilet, frisch, mit Haut500 g
-
Kabeljaufilet, frisch, mit Haut500 g
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Cayenne-Pfeffer2 Prisen
-
Wasser zum Einlegen
-
Fenchelknollen klein, in Spalten2
-
Olivenöl3 EL
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Portion
Proteína
44 g
Energia
2908 kJ /
694 kcal
Gordura
54 g
Hidratos de carbono
5 g
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ESSEN & TRINKEN 3/2017
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Alemanha
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