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Matjes mit Radieschensalat
Preparo 20min
Total 50min
4 Portionen
Ingredientes
-
Dill abgezupft10 Stängel
-
rote Zwiebel (50 g), halbiert1
-
Radieschen1 Bund
-
Apfel rot (z.B. Elstar), geviertelt, entkernt1
-
Gewürzgurken in Stücken60 g
-
Schmand200 g
-
Saure Sahne200 g
-
Sahne30 g
-
Weißweinessig1 EL
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Salz1 TL
-
Pfeffer4 Prisen
-
Zucker2 Prisen
-
Wasser500 g
-
Kümmel, ganz½ TL
-
Kartoffeln klein, mit Schale700 g
-
Matjesfilets küchenfertig8
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 Portion
Proteína
25 g
Energia
2605 kJ /
621 kcal
Gordura
41 g
Hidratos de carbono
34 g
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ESSEN & TRINKEN 3/2017
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