Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- aceite de oliva virgen extra (para engrasar)
Cobertura de chipirones y boletus
- 20 g de boletus deshidratados en trozos
- agua templada (para hidratar)
- 1 diente de ajo
- 6 - 7 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 40 g de aceite de oliva
- 250 - 300 g de chipirones enteros frescos (limpios) en trozos
- 50 g de vino blanco seco
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 pellizco de pimienta de Cayena molida (opcional)
Masa
- 40 g de aceite de oliva virgen extra
- 80 g de agua
- 40 g de manteca de cerdo
- 10 g de levadura prensada fresca
- 250 g de harina de fuerza
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de azúcar
Terminación
- 120 - 130 g de mozzarella fresca (1 bola, escurrida)
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 1690 kJ / 404 kcal
- Proteína
- 15.09 g
- Hidratos de carbono
- 31.16 g
- Gordura
- 24.36 g
- Fibra
- 1.66 g
Receitas alternativas
Mostrar tudoCrackers de queso
2 Std. 45 Min
Pizza de pepperoni, emmental y champiñones
1 godz. 20 min
Coca de recapte (Cataluña)
1 godz. 15 min
Empanadas criollas
3 godz.
Tartaletas de queso soufflé
35min
Tarta flambeada con espirales de verduras
Nenhuma avaliação
Pizza con alcachofa y trufa
1h
Pizza sin gluten en sartén
30min
Empanadas de sepia a la mallorquina
2 Std. 10 Min
Pizza armenia (lehmeyun)
1 godz. 30 min
Bocaditos de pizza y pepperoni
1 godz. 15 min
Pizza con pesto rojo para dos
1h