Sopa de los hortelanos

Sopa de los hortelanos

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Preparo 15min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

70 g de mantequilla (y 2 cucharadas más para sofreír en la sartén)
200 g de repollo en trozos (5x5 cm)
200 g de puerro en rodajas (1 cm)
1200 g de agua
2 pastillas de caldo de verduras
170 g de patatas de guarnición (en mitades)
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
250 g de lechuga francesa (en trozos)
150 g de hojas de espinaca frescas
150 g de guisantes congelados

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 4.66 g

Energia 788 kJ / 188 kcal

Gordura 14.7 g

Fibra 5.54 g

Hidratos de carbono 9.38 g

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