Garbanzos al estilo del Alentejo

Garbanzos al estilo del Alentejo

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Preparo 10min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

200 g de cebolla en cuartos
4 dientes de ajo
60 g de aceite de oliva
400 g de tomate maduro cortado en cuartos
1 hoja de laurel seca
1 cucharadita de sal
70 g de pimiento verde cortado en tiras
70 g de pimiento rojo cortado en tiras
380 g de agua
150 g de pasta corta seca (tipo coditos)
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 15.67 g

Energia 1867 kJ / 447 kcal

Gordura 18.36 g

Fibra 14.9 g

Hidratos de carbono 54.7 g

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