Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Lauwarmer Spargelsalat mit Reibekuchen

Lauwarmer Spargelsalat mit Reibekuchen
4.6 29 avaliação
Preparo 1h 15min
Total 1h 40min
4 Portionen
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Spargelsalat
  • Schalotten halbiert
    60 g
  • Rapskernöl
    60 g
  • Senf
    25 g
  • Apfelessig
    40 g
  • Salz
    1 ¼ gestr. TL
  • Zucker
    3 Prisen
  • Wasser
    600 g
  • weißer Spargel (1300 g Bruttogew.), in Stücken (5 cm)
    1000 g
Reibekuchen und Fertigstellung
  • Kartoffeln in Stücken
    1000 g
  • Zwiebeln halbiert
    150 g
  • Zitronensaft
    2 EL
  • Salz
    1 TL
  • Eier
    2
  • Haferflocken, zart
    30 g
  • Speisestärke (opcional) nach Bedarf
    5 - 10 g
  • Pflanzenöl zum Braten
  • krause Petersilie abgezupft
    20 g
  • Radieschen (200 g), je nach Größe geviertelt oder geachtelt
    1 Bund
  • Crème fraîche
    200 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 16 g
Energia 3017 kJ / 720 kcal
Gordura 49 g
Hidratos de carbono 48 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

ESSEN & TRINKEN 2/2017 50 Receitas
Alemanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo
Leichter Kartoffelsalat mit Joghurt-Senf-Dressing

Leichter Kartoffelsalat mit Joghurt-Senf-Dressing

4.4(2.4K)

1h 45min

Vegane Rouladen mit Knödeln und Rotkohl

Vegane Rouladen mit Knödeln und Rotkohl

4.5(309)

2h 20min

Linsenbraten mit Süßkartoffel-Sellerie-Püree und Brokkoli

Linsenbraten mit Süßkartoffel-Sellerie-Püree und Brokkoli

4.2(263)

1h

Mandelbraten mit Frühlingssalat und Kräuterquark

Mandelbraten mit Frühlingssalat und Kräuterquark

4.3(80)

2h 15min

Veggie-Braten mit Ei

Veggie-Braten mit Ei

4.3(38)

1h 45min

Piroggen mit Kartoffel-Quark-Füllung (Pierogi ruskie)

Piroggen mit Kartoffel-Quark-Füllung (Pierogi ruskie)

4.5(306)

4h 30min

Sommerlicher Kartoffelsalat

Sommerlicher Kartoffelsalat

4.1(946)

3h

Käsefondue

Käsefondue

4.1(509)

15min

Käseknödel mit Rotkohl-Rote-Bete-Salat

Käseknödel mit Rotkohl-Rote-Bete-Salat

4.7(673)

1h 30min

Paranussbraten mit Preiselbeersauce und Rosenkohl

Paranussbraten mit Preiselbeersauce und Rosenkohl

4.0(48)

1h 15min

Linsenbraten mit Zwiebelsauce und Rosenkohl

Linsenbraten mit Zwiebelsauce und Rosenkohl

4.2(101)

9h 45min

Ravioli mit vegetarischer Füllung

Ravioli mit vegetarischer Füllung

4.1(187)

1h

 Mostrar tudo