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Frühlingstarte

Frühlingstarte
4.2 41 avaliações
Preparo 25min
Total 1h 40min
4 Portionen
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Ingredientes

  • Mehl und etwas mehr für die Form
    200 g
  • Butter in Stücken
    100 g
  • Salz
    1 ½ - 2 TL
  • Wasser
    50 g
  • Olivenöl für die Form
  • Hülsenfrüchte getrocknet, zum Blindbacken (z.B. Erbsen)
    300 g
  • Parmesan in Stücken
    80 g
  • Basilikum
    12 Blätter
  • Magerquark
    200 g
  • Ricotta
    200 g
  • Eier (Kl. M)
    3
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Limettenschale Bio, abgerieben
    1 TL
  • Speisestärke
    1 EL
  • Erbsen, TK
    80 g
  • grüner Spargel in dünnen Scheiben (3-4 mm)
    200 g
  • Zuckerschoten in feinen Streifen
    80 g
  • Radieschen geviertelt
    8
  • Schalotten geviertelt
    4

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 31 g
Energia 2946 kJ / 704 kcal
Gordura 40 g
Hidratos de carbono 50 g

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