Emblanco de pescado

Emblanco de pescado

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Preparo 10min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

120 g de tomate maduro pelado y en trozos
100 g de cebolla en trozos
80 g de pimiento verde en trozos
60 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1000 g de agua
600 g de patatas chascadas en trozos
500 g de pescado blanco limpio sin piel en trozos
3 ramitas perejil fresco (opcional) picado

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 349.8 mg

Proteína 23 g

Energia 1142.3 kJ / 273.3 kcal

Gordura 12.4 g

Fibra 2.5 g

Gordura saturada 1.9 g

Hidratos de carbono 17.4 g

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