Caldo de panceta con judías, tirabeques y pera

Caldo de panceta con judías, tirabeques y pera

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Preparo 20min

Total 1h 30min

6 raciones

Ingredientes

20 g de aceite de oliva
300 g de tocino entreverado curado (en trozos)
1500 g de agua
1 hoja de laurel seca
150 g de judías verdes redondas frescas (en trozos)
50 g de guisantes congelados
2 ramitas de romero fresco
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
2 peras (en trozos)
100 g de tirabeques
2 pellizcos de pimienta molida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 11.58 g

Energia 1017 kJ / 243 kcal

Gordura 17.01 g

Fibra 4.73 g

Hidratos de carbono 10.97 g

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