Verduras baby en escabeche de tomate

Verduras baby en escabeche de tomate

4.0 4 avaliações

Preparo 15min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

½ cucharadita de semillas de cilantro
½ cucharadita de pimienta blanca en grano
10 g de dientes de ajo
40 g de vinagre de vino blanco
100 g de aceite de oliva
100 g de agua
50 g de tomate concentrado
70 g de zumo de limón
1 ramillete de hierbas frescas variadas (pequeño)
50 g de azúcar
½ - 1 cucharadita de sal
100 g zanahorias baby
100 g de ramilletes de brócoli
100 g de ramilletes de coliflor
150 g de judías verdes redondas frescas baby
70 g de apio cortado en 6 bastones
150 g de bulbo de hinojo cortado en 6 trozos
150 g de calabacín baby cortado en 12 bastones
100 g de cebolleta cortada en 6 bastones
1 cucharada de cebollino fresco picado

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 3.22 g

Energia 935 kJ / 223 kcal

Gordura 17.09 g

Fibra 3.88 g

Hidratos de carbono 13.88 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Blanca Navidad 20 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Hamburguesa vegetariana

1h 15min

Huevos en cocotte con puerros

40min

Fajitas veganas con tofu

25min

Focaccia art sin gluten

1h 45min

Pizza con masa de brócoli

1h

Crumble de tomates y albahaca

35min

Verduras de primavera al vapor con aliño de tahini

50min

Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

1h

Patatas en "ajopollo"

40min

Espinacas esparragadas

20min

Bimi y mix de verduras con hummus de coliflor

1h

Fingers de patata y verduras

1h 20min

Mostrar tudo