Crespelle mit Räucherlachs und Rote Bete-Apfel-Salat

Crespelle mit Räucherlachs und Rote Bete-Apfel-Salat

4.1 36 avaliações

Preparo 40min

Total 1h

4 Portionen

Ingredientes

Crespelle

Milch
150 g
Mineralwasser
150 g
Eier
4
Salz
½ TL
Mehl
160 g
Öl zum Braten

Räucherlachs-Füllung

Gewürzgurken abgetropft, in Stücken
200 g
Dill abgezupft
5 Stängel
Räucherlachs in Würfeln (2 cm)
300 g
Frischkäse
300 g
Sahne-Meerrettich
100 g
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL

Rote Bete-Apfel-Salat

Schalotten halbiert
3
Öl
50 g
Rote Bete vorgegart, in Stücken
300 g
Äpfel, säuerlich entkernt, (ca. 300 g), in Stücken
2 - 3
Apfelessig
30 g
Zucker
1 TL
Salz
½ TL

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 39 g

Energia 3872 kJ / 925 kcal

Gordura 61 g

Fibra 6.8 g

Hidratos de carbono 54 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

We Are Family! 75 Receitas
Alemanha

We Are Family! 75 Receitas
Áustria

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Gemüsenudeln mit Thunfischsauce

35min

Kräuterfisch mit Karottenreis und Rucolasauce

55min

Fischcurry

55min

Oktopus "à Lagareiro"

1h 30min

Spargel Bowl mit Lachs und Kräuteröl

1h 10min

Gambas Piri-Piri

25min

Den Helder (Matjes-Tatar)

35min

Kabeljau mit Minze und Linsenstampf

45min

Karpfengulasch

55min

Lachs mit Champignon-Sahne-Sauce und Kartoffeln

50min

Lachsfrikadellchen mit süß-saurem Gurkengemüse

50min

Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum

1h

Mostrar tudo