Crespelle mit Räucherlachs und Rote Bete-Apfel-Salat

Crespelle mit Räucherlachs und Rote Bete-Apfel-Salat

4.1 36 avaliações

Preparo 40min

Total 1h

4 Portionen

Ingredientes

Crespelle

Milch
150 g
Mineralwasser
150 g
Eier
4
Salz
½ TL
Mehl
160 g
Öl zum Braten

Räucherlachs-Füllung

Gewürzgurken abgetropft, in Stücken
200 g
Dill abgezupft
5 Stängel
Räucherlachs in Würfeln (2 cm)
300 g
Frischkäse
300 g
Sahne-Meerrettich
100 g
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL

Rote Bete-Apfel-Salat

Schalotten halbiert
3
Öl
50 g
Rote Bete vorgegart, in Stücken
300 g
Äpfel, säuerlich entkernt, (ca. 300 g), in Stücken
2 - 3
Apfelessig
30 g
Zucker
1 TL
Salz
½ TL

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 39 g

Energia 3872 kJ / 925 kcal

Gordura 61 g

Fibra 6.8 g

Hidratos de carbono 54 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

We Are Family! 75 Receitas
Alemanha

We Are Family! 75 Receitas
Áustria

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pot au Feu von Edelfischen

45min

Zitronen-Knoblauch-Fisch

2h 20min

California Roll (Inside-out-Sushi)

1h 15min

Miesmuscheln mit Marinara-Sauce

45min

Marinierte Forellen mit Cherrytomaten und Karottenreis

1h

Saibling nach italienischer Art mit Paprikadip und Fenchelsalat

1h 40min

Zander mit Spinat, Linguine und Beurre blanc

35min

Garnelen Bhuna

30min

Miesmuscheln in Weißwein mit Sahnesauce

45min

Muscheln in Weißweinsud

35min

Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck

40min

Kabeljau mit Johannisbeersauce und Linsen-Gemüse

1h

Mostrar tudo