Gazpacho de cerezas con hierbabuena

Gazpacho de cerezas con hierbabuena

4.5 72 avaliações

Preparo 10min

Total 10min

6 raciones

Ingredientes

600 g de tomates maduros
30 g de pimiento rojo
1 diente de ajo
15 g de cebolleta
70 g de pan duro (del día anterior)
10 g de vinagre de manzana
1 cucharadita de sal
250 g de cerezas El Ciruelo, deshuesadas
200 g de agua muy fría

200 g de cubitos de hielo, muy fría
6 ramitas de hierbabuena fresca (solo las hojas)
50 g de aceite de oliva virgen extra (y un chorrito más para servir)
10 g de aceite de oliva virgen extra (para servir)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 2.53 g

Energia 604 kJ / 144 kcal

Gordura 8.86 g

Fibra 2.19 g

Hidratos de carbono 13.57 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Food truck 83 Receitas
Espanha

Fruta y bienestar con El Ciruelo 8 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Crema fría de manzana al curry

5h 40min

Sopa campera

1h

Sopa harira con pollo

1h 25min

Crema ligera de tomate

25min

Sopa de frijol con quinoa

1h

Gazpacho de espárragos verdes

2h

Crema de judías blancas y verduras

30min

Sopa alpujarreña

45min

Ajoblanco de coco con gambas

15min

Sopa vegana de setas

40min

Cava (Gazpacho de manzana)

9h 10min

Sopa de verduras con lentejas y arroz

1h 50min

Mostrar tudo