Lentejas con chorizo

Lentejas con chorizo

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Preparo 5min

Total 1h 30min

5 porciones

Ingredientes

115 g de chorizo pelado y en trozos
1 diente de ajo
210 g de lentejas limpias y remojadas en agua por media hora
1200 g de agua
1 ½ cdita de sal fina
300 g de puré de tomate
1 pizca de semillas de comino
5 g de cilantro
150 g de plátano macho cortado en medias lunas

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 1107.3 mg

Proteína 17.3 g

Energia 1295.5 kJ / 309.6 kcal

Gordura 9.6 g

Fibra 6.4 g

Gordura saturada 3.4 g

Hidratos de carbono 41.3 g

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