Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 4 dientes de ajo
- 70 g de aceite de oliva
- 1 tomate maduro cortado en cuartos
- 1 manojo de ajetes (sin la primera capa y cortados en trozos de aprox. 2 cm)
- 1 corazón de alcachofa fresco en cuartos
- ½ cucharadita de pimentón
- 100 g de judías verdes frescas en trozos de aprox. 2 cm
- 40 - 50 g de nabo en dados
- 80 - 100 g de chirivías en dados
- 80 - 100 g de cardo (fresco o congelado) en trozos de 3-4 cm
- 150 g de batatas en dados
- 150 g de patata en dados
- 700 g de agua
-
200
g de habas frescas
ou 200 g de habas congeladas - 100 g de arroz de grano redondo
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 400 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 968 kJ / 232 kcal
- Proteína
- 8.1 g
- Hidratos de carbono
- 28.46 g
- Gordura
- 9.47 g
- Fibra
- 7.45 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudoJudías verdes salteadas con tomates cherry
30 Min
Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry
30 Min
Hamburguesas de coliflor y queso
30 Min
Espinacas a la crema con huevos poché
35 min
Coliflor con bechamel
55 Min
Lentejas con arroz y cebolla dorada
45 Min
Curry de batatas y brócoli
20 Min
Papas, judías y fideos
30 Min
Dal de lentejas rojas (Dhaba dhal) - India
35 min
Espaguetis de calabacín picantes
30 Min
Muffins de huevo con espinacas y tomates
30 Min
Quinoa con verduras salteadas
35 min