Dispositivos e acessórios
Sopa de shiitake, lima y azafrán
Preparo 10min
Total 25min
6 raciones
Ingredientes
-
20 g de aceite de oliva virgen extra
-
60 g de zanahoria en rodajas
-
3 ajetes (en trozos de 1-2 cm)
-
1000 g de agua
-
200 g de setas shiitake frescas (en mitades y sin tallo)
-
1 pellizco de hebras de azafrán
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 cucharada de piel de lima rallada
-
1 - 2 cucharadas de aceite de sésamo tostado
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Sódio
269.4 mg
Proteína
0.9 g
Energia
280 kJ /
67 kcal
Gordura
6 g
Fibra
0.5 g
Gordura saturada
0.7 g
Hidratos de carbono
3 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Cocina Vegetariana
12 Receitas
Espanha
Espanha
Talvez você também goste...
Mostrar tudoCaldo de millo
50min
Velouté de carabineros con vino Manzanilla
1h
Sopa thai de pollo
30min
Crema de ahumados y gambas
40min
Sopa de ajo con pescado
45min
Salmorejo de maíz, tomate amarillo y azafrán de la Mancha con caviar de arenque y palomitas
2h 25min
Crema de judías blancas y verduras
30min
Ajoblanco de coco con gambas
15min
Crema de gambas con rape alangostado
1h
Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente
50min
Cava (Gazpacho de manzana)
9h 10min
Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora
1h 10min