Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Schollenfiletröllchen im Gemüsebett
Preparo 30min
Total 1h
4 Portionen
Ingredientes
Röllchen
-
Petersilie ohne Stiele½ Bund
-
Schollenfilets groß4
-
Zitronensaft2 EL
-
Salz2 Prise
-
Pfeffer2 Prise
-
Dill ohne Stiele1 Bund
-
Schalotten halbiert50 g
-
Lachsfilet, frisch, ohne Haut200 g
-
Sahne100 g
-
Eiweiß1
-
Wasser500 g
Gemüsebett
-
Möhren in Stücken250 g
-
Knollensellerie in Stücken100 g
-
Fenchel in Stücken200 g
-
Porree in Stücken250 g
-
Butter50 g
-
Salz1 Prise
-
Pfeffer1 Prise
-
Crème fraîche100 g
-
Zitrone geachtelt1
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Portion
Proteína
41 g
Energia
2106 kJ /
504 kcal
Gordura
32 g
Fibra
5.6 g
Hidratos de carbono
10 g
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