Albóndigas de tempeh

Albóndigas de tempeh

3.3 3 avaliações

Preparo 20min

Total 55min

6 porciones

Ingredientes

Caldillo y arroz rojo al vapor

360 g de jitomate en cuartos
175 g de pimiento rojo sin semillas
50 g de cebolla
½ diente de ajo
15 g de cilantro
20 g de aceite
450 g de caldo de verduras
2 cditas de sal gruesa
1 pizca de pimienta negra molida
170 g de arroz lavado
1 chile serrano sin rabo
4 hojas de epazote
½ cucharadita de sal fina
400 g de tempeh

400 g de soya texturizada, hidratada

Albóndigas

80 g de zanahoria pelada y en trozos
50 g de cebolla
1 diente de ajo
10 g de cilantro
5 g de hierbabuena fresca
2 cditas de sal gruesa
2 pizcas de comino en polvo
50 g de tomate verde
pan molido

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 15 g

Energia 1008 kJ / 240 kcal

Gordura 9 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 29 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Hongos al pastor

20min

Sopa miso con fideos de arroz

1h

Berenjenas a la parmesana

1h 20min

Sopa de verduras con fideos de omelette

50min

Croquetas de coliflor

35min

Caldo Campesino

40min

Fetuccini al limón

35min

Albóndigas de Kale sin carne

30min

Barbacoa de hongos

30min

Sopa de coliflor y garbanzos

50min

Ensalada de arroz integral alto en proteína TM6

55min

Chiles rellenos de frijol con mole negro

2h 10min

Mostrar tudo