Albóndigas de tempeh

Albóndigas de tempeh

3.3 3 avaliações

Preparo 20min

Total 55min

6 porciones

Ingredientes

Caldillo y arroz rojo al vapor

360 g de jitomate en cuartos
175 g de pimiento rojo sin semillas
50 g de cebolla
½ diente de ajo
15 g de cilantro
20 g de aceite
450 g de caldo de verduras
2 cditas de sal gruesa
1 pizca de pimienta negra molida
170 g de arroz lavado
1 chile serrano sin rabo
4 hojas de epazote
½ cucharadita de sal fina
400 g de tempeh

400 g de soya texturizada, hidratada

Albóndigas

80 g de zanahoria pelada y en trozos
50 g de cebolla
1 diente de ajo
10 g de cilantro
5 g de hierbabuena fresca
2 cditas de sal gruesa
2 pizcas de comino en polvo
50 g de tomate verde
pan molido

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 15 g

Energia 1008 kJ / 240 kcal

Gordura 9 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 29 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Ensalada de durazno, arúgula y queso azul Al Vacío TM6

1h 10min

Taquitos dorados de papa y chorizo vegetariano

55min

Boloñesa de lentejas

35min

Frascos de almuerzo multicolor

35min

Mini galettes de coliflor con espinacas y ensalada de col morada

40min

Canelones de verdura y mascarpone

1h

Tostadas

25min

Hongos al pastor

20min

Terrina de pisto con salsa de champiñones

3h

Tarta de camote en flor

1h 10min

Arroz picante con garbanzos y pimientos rojos

1h

Arroz con hongos y azafrán

1h 15min

Mostrar tudo