Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Mole de olla vegano
Preparo 5min
Total 45min
8 porciones
Ingredientes
-
20 g de chile pasilla asado y sin semillas
-
400 g de jitomate asado
-
25 g de chile guajillo asado y sin semillas
-
300 g de caldo de verduras, en tetrapck300 g de fondo de verduras
-
2 elotes cortados en 8 rebanadas
-
750 g de agua
-
40 g de xoconostle sólo la pulpa cortada en cubos pequeños (sin semillas)
-
170 g de zanahoria pelada y cortada en juliana
-
200 g de papa pelada y cortada en juliana
-
160 g de calabacita cortada en juliana
-
160 g de ejotes sin puntas y cortados en tercios
-
3 ½ cditas de sal fina
-
15 g de epazote
-
tortillas de maíz
-
limones cortados en cuartos
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porción
Proteína
3 g
Energia
436 kJ /
104 kcal
Gordura
1 g
Fibra
3 g
Hidratos de carbono
22 g
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