Potaje de habas

Potaje de habas

3.4 5 avaliações

Preparo 10min

Total 1h 30min

8 porciones

Ingredientes

500 g de habas secas
4 cditas de sal fina
3600 g de agua
1 diente de ajo
40 g de chile pasilla sin semillas
15 g de chiles guajillo sin semillas
50 g de cebolla
20 g de aceite de oliva y un poco más para servir
160 g de pimiento rojo rostizado y cortado en cubos pequeños
2 chiles pasilla en aros fritos (opcional)
cilantro sólo las hojas, para decorar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Proteína 17 g

Energia 2360 kJ / 265 kcal

Gordura 4 g

Fibra 16 g

Hidratos de carbono 42 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Sopa de cebada perla y hongos

50 Min

Birria

1 Std.

Sopa de piña con camarones picantes y polvo de curry

1 Std. 15 Min

Crema de camarón

45 Min

Vichyssoise

40 Min

Sopa de garbanzos con nopales

50 Min

Sopa de verduras y albóndigas

40 Min

Sopa de frijoles Toscana

50 Min

Crema de chícharos con queso crema

50 Min

Sopa de jitomate y queso de cabra

20 Min

Sopa de pollo con verduras

40 Min

Sopa de setas

35 Min

Mostrar tudo