Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας

Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας

3.5 4 avaliações

Preparo 10min

Total 35min

8 μερίδες

Ingredientes

Σούπα

κουνουπίδι σε μικρά κομμάτια
300 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
60 γρ.
πράσο σε κομμάτια
60 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
30 γρ.
ζωμό κοτόπουλου
1 κύβο
νερό
300 γρ.
κρέμα γάλακτος
110 γρ.
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
1 κλωνάρι
αλάτι
1 πρέζα
πιπέρι
1 πρέζα

Γαρνίρισμα

τυρί γκοργκοντζόλα (βλ. παραλλαγή)
100 γρ.
κρέμα γάλακτος
50 γρ.
κρουτόνια με αρωματικά βότανα
λίγα
ελαιόλαδο
20 γρ.
φρέσκο σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
λίγο

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Proteína 5.7 g

Energia 1003 kJ / 241 kcal

Gordura 17.4 g

Hidratos de carbono 15.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Τέχνη & Φαντασία 12 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Γιουβαρλάκια αβγολέμονο

1h 10min

Ψαρόσουπα βελουτέ

40min

Κρεμώδης μανιταρόσουπα

20min

Σούπα με κοτόπουλο και λαχανικά ("hug in a mug" soup)

30min

Καπουτσίνο μανιταριών με φουντούκια

35min

Σούπα με σελινόριζα και μήλο

55min

Μανιταρόσουπα

30min

Βίγκαν μανιταρόσουπα με πλευρώτους

40min

Κρύα σούπα με παντζάρια και αγγούρια

10min

Ουγγρική μανιταρόσουπα

30min

Χειμωνιάτικη σούπα με κοτόπουλο

1h

Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια

50min

Mostrar tudo