Menú completo: crema de verduras y pollo con salsa suprema

Menú completo: crema de verduras y pollo con salsa suprema

4.9 8 avaliações

Preparo 10min

Total 40min

6 raciones

Ingredientes

3 zanahorias peladas (aprox. 200 g)
400 g de zapallito italiano sin pelar
200 g de cebolla cortada en cuartos (aprox. 1 cebolla)
1 diente de ajo
150 g de puerro cortado en rodajas (la parte blanca)
40 g de aceite de oliva extra virgen (y un poco más para el pollo)
100 g de apio cortado en trozos (1 tallo)
100 g de nabo cortado en trozos
300 g de agua
1 pastilla de caldo (opcional)
300 g papas cortadas en trozos
600 g de trutros cortos de pollo deshuesados y sin piel cortados en tiras
3 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
20 g de mantequilla
100 g de crema
1 - 2 cucharadas de mostaza de Dijon
1 yema de huevo
1 cucharadita de perejil fresco picado

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 18.11 g

Energia 1180 kJ / 282 kcal

Gordura 16.72 g

Hidratos de carbono 14.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Varoma 2 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Ñoquis de sémola

3 h 30 min

Hamburguesas vegetales de soja

30 min

Borrajas con gambas

40 min

Patatas rellenas de jamón y gambas

1 h

Moussaka en cazuela

1 h 5 min

Menú: Sopa de gambas y berberechos con caballa a las hierbas

1 h

Tortillas a la francesa rellenas de pisto lucense

30 min

Arepa dominó

45 min

Hamburguesa de porotos azuki

1 h 30 min

Judías verdes con chalotas y champiñones

45 min

Frijoles verdes con carne en polvo

3 h 20 min

Olla gitana

45 min

Mostrar tudo