Panzerotti a la romana

Panzerotti a la romana

4.2 39 avaliações

Preparo 30min

Total 1h

20 unidades

Ingredientes

Masa

320 g de harina (y un poco más para espolvorear)
40 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
150 g de agua
1 cucharadita de sal

Relleno

50 g de jamón de York en trozos
100 g de mozzarella fresca en trozos

100 g de queso scamorza, en trozos
1 yema de huevo
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Terminación

1 clara de huevo
500 g de aceite para freír

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Proteína 7.3 g

Energia 1515 kJ / 362 kcal

Gordura 26.8 g

Fibra 1.1 g

Hidratos de carbono 24.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cocina italiana 80 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Empanadillas de Lorca

2h

Empanada de bacalao con pasas (sin levadura)

1h 50min

Empanadillas vegetarianas

1h 30min

Pizza nero di sepia con pulpo y pesto de almendra

25min

Focaccia rellena

4h 20min

Empanada de maíz con vieiras

1h 30min

Sopa paraguaya (pastel de maíz con cebolla y queso)

1h 30min

Samosas vegetarianas

1h 45min

Pizza carbonara

1h

Pastela moruna

5h 30min

Coca de verduras

30min

Empanada de langostinos, queso crema y cebolla confitada

1h 40min

Mostrar tudo