Sopa de mejillones con fideos

Sopa de mejillones con fideos

4.2 37 avaliações

Preparo 15min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

2 dientes de ajo
50 g de cebolla
2 ramitas perejil fresco
30 g de aceite de oliva
500 g de mejillones cocidos al natural (medias conchas) con su jugo
1000 g de caldo de pescado
30 g de licor de anís
1 hoja de laurel seca
1 pellizco de hebras de azafrán
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
2 pellizcos de sal (ajuste a su gusto)
200 g de fideos

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 7.3 g

Energia 772 kJ / 185 kcal

Gordura 6.08 g

Fibra 1.83 g

Hidratos de carbono 25.19 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sopas con tropezón 12 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Crema fría de manzana y lima

1h 10min

Crema de garbanzos con puerro y setas

35min

Sopa fría de melón

10min

Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips

1h 30min

Gazpacho de fresas con queso feta

10min

Crema de calabaza con langostinos dorados

1h

Gazpacho de sandía

10min

Crema de espárragos blancos

25min

Gazpachuelo

35min

Chupito de melón cantaloupe con jamón

1h 15min

Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor

25min

Helado de pimientos del piquillo confitados con ajoblanco

4h 15min

Mostrar tudo