Sopa de mejillones con fideos

Sopa de mejillones con fideos

4.2 38 avaliações

Preparo 15min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

2 dientes de ajo
50 g de cebolla
2 ramitas perejil fresco
30 g de aceite de oliva
500 g de mejillones cocidos al natural (medias conchas) con su jugo
1000 g de caldo de pescado
30 g de licor de anís
1 hoja de laurel seca
1 pellizco de hebras de azafrán
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
2 pellizcos de sal (ajuste a su gusto)
200 g de fideos

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 7.3 g

Energia 772 kJ / 185 kcal

Gordura 6.08 g

Fibra 1.83 g

Hidratos de carbono 25.19 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sopas con tropezón 12 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Sopa de pollo asiática

45min

Sopa de pavo y repollo

40min

Crema de judías pintas y espinacas

30min

Caldo escocés (Scotch broth)

1h

Caldo con ternera y verduras

1h 10min

Crema de judías blancas y verduras

30min

Crema fría de manzana y lima

1h 10min

Sopa alpujarreña

45min

Ajoblanco de coco con gambas

15min

Sopa vegana de setas

40min

Ensalada de espárragos con pistachos y mozzarella

20min

Cava (Gazpacho de manzana)

9h 10min

Mostrar tudo