![Carpaccio de sfeclă roșie Carpaccio de sfeclă roșie](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e17187c5-8766-4f6c-b265-211f90f6e39b/Derivates/96d8f129-b657-441c-a521-2fc6a32934b3.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g sfecle roșii, crude, mici, descojite (vezi recomandare)
- 250 g dovlecei, tăiați în bucăți (5 cm lungime)
- 250 g mozzarella, proaspătă, scursă (greutate netă)
- ulei de măsline extravirgin, pentru stropit
- sare de mare
- piper negru proaspăt măcinat
- frunze de busuioc proaspăt, rupte
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 284 kJ / 67.9 kcal
- Protein
- 3.9 g
- Carbohydrates
- 1.6 g
- Fat
- 5.1 g
- Saturated Fat
- 0.7 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodium
- 40 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allSalată de somon, quinoa, feta și legume
50 Min
Spanac cu ouă, la cuptor
40min
Salată de cartofi și legume, cu pui
1 Std. 15 Min
Salată cu somon și merișoare
40min
Supă irlandeză de cartofi
35 min
Legume la aburi cu hummus de conopidă
45 Min
Salată cu pui și morcovi glazurați
45 Min
Tartar de somon
10 min
Coroniță de Paște, din făină integrală, cu păstrăv afumat și ouă
1 Std. 45 Min
Soutzoukakia ("cârnăciori") cu orez
1 Std.
Coleslaw
10 min
Salată de crudități
10 min