![Galetă Ratatouille Galetă Ratatouille](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/95e60cc1-514c-4133-9495-0b4a5648f87c/Derivates/90d11191-9f6b-4a76-b425-7d5919c3c86d.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Aluat rapid
- 150 g unt nesărat, tăiat în bucăți (1-2 cm), refrigerat
- 300 g făină, plus pentru presărare
- 90 g apă rece, plus 1 lingură
- ½ linguriță sare
Topping
- 350 g dovlecei, nedescojiți, capetele îndepărtate (2-3 dovlecei)
- 350 g roșii prunișoare, întregi (vezi recomandare)
- 190 g roșii uscate, conservate în ulei, scurse (1 borcan de 250 ml)
- 10 g cepșoară, tăiată cu foarfeca, în bucăți mici
- ½ linguriță sare, plus pentru asezonat
- 30 g apă
- făină, pentru presărare
- 1 priză piper negru proaspăt măcinat
- 60 g parmezan ras
- lapte, pentru uns
- 10 frunze de busuioc proaspăt
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 3572 kJ / 856 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 61 g
- Fat
- 59 g
- Saturated Fat
- 23 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 622 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allClătite de cartofi
45 dk
Chiftele mediteraneene din dovlecel cu salsa
30 Min
Tort Napoli cu cartofi
1 Std. 30 Min
Paste cu Ragout de legume
45 dk
Spaghette cu sos bolognaise cu ciuperci
45 dk
Tocană de fasole albă și usturoi
50 Min
Salată mediteraneană caldă, cu cușcuș
30 Min
Tiropita (plăcintă grecească cu brânză)
1 Std. 10 Min
Piure de fasole albă cu spanac
30 Min
Broccoli și cartofi în sos de brânză albastră
45 dk
Bolognese cu ciuperci și tăiței din dovlecel
50 Min
Conopidă cu brânză, la cuptor
55 Min