Bricks de patata con yema
TM31 TM5 TM6

Bricks de patata con yema

4.3 (4 ratings)

Ingredients

  • 1000 g de agua
  • 400 g de patatas harinosas enteras con piel
  • 20 g de mantequilla
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
  • 24 láminas de panceta ahumada muy finas
  • 12 yemas de huevo
  • 12 pellizcos de sal en escamas
  • 500 g de aceite de oliva virgen extra para freír

Nutrition
per 1 unidad
Calories
801 kJ / 192 kcal
Protein
6.57 g
Carbohydrates
5.19 g
Fat
16.05 g
Fibre
0.57 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all