Tortilla de patata al vapor con cebolla dorada

Tortilla de patata al vapor con cebolla dorada

2.9 222 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

8 raciones

Ingredients

1200 g de agua
600 g de patata en trozos de 3-4 cm
500 g de cebolla en octavos
30 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
3 - 5 pellizcos de sal
1 diente de ajo laminado
120 g de beicon de pavo (optional) en tiras
8 huevos
1 cucharadita de aceite de oliva
150 g de hojas baby de ensalada variada

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 755 mg

Protein 13.8 g

Calories 1046 kJ / 250 kcal

Fat 14.4 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 3.6 g

Carbohydrates 16.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Los favoritos 2021 10 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 151 37 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Buñuelos de calabacín, queso feta y menta

40min

Chorizos a la sidra

35min

Ensalada de judías blancas con aliño de pipirrana

15min

Potaje de judías con borrajas

30min

Crêpes de espinacas, beicon y requesón

1h 10min

Ensalada de lentejas con berenjena asada

40min

Tosta de setas al vino de Madeira

30min

Ensalada de arroz, setas y bonito

30min

Crème brûlée de foie con mermelada de higos

2h 10min

Salpicón de marisco

20min

Batatas Hasselback

1h 15min

Cucharitas de guacamole

40min

Show all