Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 γρ. καρότα, σε κομμάτια
- 50 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 10 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- ¾ κ.γλ. ανάμεικτα αρωματικά βότανα, αποξηραμένα (π.χ. ρίγανη, βασιλικό, μαντζουράνα)
- ¼ κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- 300 γρ. νερό
- 120 γρ. πλιγούρι
-
1
κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
or 1 κύβο ζωμού λαχανικών - ½ κ.γλ. αλάτι
- 50 γρ. σπανάκι baby, φρέσκο
- 50 γρ. σπόρους ροδιού
- 50 γρ. φέτα, σε κύβους (1 εκ.)
- 30 γρ. ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια, κομμένες στη μέση
- 20 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1567 kJ / 374 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 51 g
- Fat
- 11 g
- Fibre
- 9.6 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΣαλάτα ζυμαρικών
35 Min
Μάφιν ομελέτας
30 Min
Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα
30 Min
Πολύχρωμη σαλάτα με κους κους
25 min
Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια
45 Min
Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια
20min
Τραγανή σαλάτα με καρότα και μήλα
10 min
Σαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι
10 min
Ελαφρά τσιγαρισμένα φασολάκια
25 min
Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά
30 Min
Τσιγαρισμένες γαρίδες
15 min
Ραδίκια στον ατμό
50 Min