Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 γρ. νερό
- 1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
- 150 - 170 γρ. κινόα
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, σε κομμάτια
- 1 - 2 σκελίδες σκόρδο
- 300 γρ. φρέσκο σπανάκι, σε κομμάτια
- 100 γρ. φρέσκο κόλιανδρο, σε κομμάτια
- 40 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο και 2 κομμάτια φλούδα λεμονιού
- 2 κ.γλ. μουστάρδα
- 10 - 15 γρ. ελαιόλαδο
- ½ κ.γλ. μέλι
- 1 πρέζα κύμινο, αλεσμένο (optional)
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
-
400
γρ. ρεβίθια, βρασμένα
or ρεβίθια, σε κονσέρβα, σουρωμένα - 2 αβοκάντο, σε μικρούς κύβους
- 150 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2364 kJ / 562 kcal
- Protein
- 25.2 g
- Carbohydrates
- 71.4 g
- Fat
- 21.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Show all
Φάβα παραδοσιακή
50min
Ασιατικά ρολά (spring rolls) με λαχανικά
Nenhuma avaliação
Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά
50min
Κεσαδίγιας (quesadillas sincronizadas) με κοτόπουλο και ντομάτα
1 Std.
Ραδίκια στον ατμό
50min
Ντολμαδάκια γιαλαντζί
1 Std. 20 Min
Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών
10 Min
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο
1 Std.
Σαλάτα με θαλασσινά, γουακαμόλε και σάλτσα ροδιού
55min
Φαλάφελ γεμιστά με αυγό και σάλτσα γιαουρτιού
Nenhuma avaliação
Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso
Nenhuma avaliação
Σαλάτα με πλιγούρι, σπανάκι και φέτα
Nenhuma avaliação