Mușchi de vită în pachețele de bacon
TM5 TM6

Mușchi de vită în pachețele de bacon

5.0 (1 rating)

Ingredients

  • 150 g broccoli, tăiat buchețele mici
  • ½ linguriță sare, plus pentru asezonare
  • 2 bucăți mușchi de vită, file, (160 g fiecare, din partea de mijloc)
  • 8 felii bacon afumat
  • ½ linguriță piper măcinat, plus pentru asezonare
  • 4 cartofi nefăinoși, mijlocii (aprox. 80 g fiecare)
  • 2 fire rozmarin, proaspăt, frunzele
  • 2 fire cimbru proaspăt, frunzele
  • 50 g morcov, tăiat bucăți
  • 170 g ceapă, tăiată jumătăți
  • 1 cățel de usturoi
  • 30 g ulei vegetal, plus pentru prăjit
  • 10 g amidon de porumb
  • 20 g pastă de roșii
  • 200 g vin roșu, sec
  • 300 g fond de vită

Nutrition
per 1 porție
Calories
4935 kJ / 1178 kcal
Protein
48 g
Carbohydrates
44 g
Fat
82 g
Fibre
9.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all