Gnocchi cu carne de porc, roșii și dovlecei

Name: Gnocchi cu carne de porc, roșii și dovlecei
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 150 g morcovi; 1 cățel de usturoi; 20 g ulei de măsline; 1 ceapă; 500 g carne de porc tăiată fâșii, condimentată cu amestec de condimente pentru gyros; 500 g gnocchi; 300 g dovlecei; 400 g roșii cuburi, din conservă; 50 g piure de roșii; 100 g apă; 1 linguriță sare; ½ linguriță piper măcinat; 1 linguriță busuioc uscat

4.0 15 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

4 porții

Ingredients

morcovi tăiați bucăți (3 cm)
150 g
cățel de usturoi
1
ulei de măsline
20 g
ceapă (cca. 60 g), tăiată în clini
1
carne de porc tăiată fâșii, condimentată cu amestec de condimente pentru gyros (vezi recomandare)
500 g
gnocchi
500 g
dovlecei tăiați bucăți cât o îmbucătură
300 g
roșii cuburi, din conservă
400 g
piure de roșii
50 g
apă
100 g
sare plus după gust
1 linguriță
piper măcinat plus după gust
½ linguriță
busuioc uscat
1 linguriță