Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 480 g apă, împărțită, plus pentru a răci sparanghelul
- cuburi de gheață, pentru a răci sparanghelul
- 340 g sparanghel, tăiat în bucăți (2,5-5 cm)
- 200 g dovlecei, tăiați rondele (0.5 cm)
- 30 g șalote
- 45 g ulei de măsline
- 45 g zeamă de grapefruit
- ½ linguriță sare
- ⅛ linguriță piper negru măcinat
- 2 lingurițe semințe de chia
- 115 g spanac tânăr, proaspăt
- 2 linguri nuci mărunțite
- 1 lingură semințe de dovleac
- 1 lingură semințe de floarea soarelui
- 2 grapefruit, tăiați în segmente (vezi recomandare)
- 4 - 6 cepșoare, tocate
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 938.1 kJ / 224.2 kcal
- Protein
- 6.1 g
- Carbohydrates
- 19.8 g
- Fat
- 15.4 g
- Saturated Fat
- 2.1 g
- Fibre
- 5.7 g
- Sodium
- 325.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allSalată curcubeu, gata în 5 secunde
5min
Pateu din ficat de pui cu coniac
3 Std. 25 Min
Clătite cu spanac, jambon și ricotta
1 Std. 45 Min
Coleslaw
10 Min
Carpaccio de sfeclă roșie
Pas d’évaluation
Sparanghel sous-vide cu ouă poșate
1 Std. 20 Min
Salată de crudități
10 Min
Supă cu cartofi dulci, linte și cocos
30 Min
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa
30 Min
Salată de sfeclă roșie
10 Min
Salată de fenicul, țelină și mere verzi
Pas d’évaluation
Salată caldă de curcan și fasole verde
35min