Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 γρ. νερό
- 50 γρ. φασολάκια, φρέσκα
- 140 γρ. καρότα, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 170 γρ. κολοκυθάκια, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 70 γρ. σέλερι σε κομμάτια (2 εκ.)
- 70 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 5 γρ. βαλσαμικό ξίδι
- 2 πρέζες αλάτι
- 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, τριμμένο
- 400 γρ. τυρί Burrata
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1919.7 kJ / 458.5 kcal
- Protein
- 19.8 g
- Carbohydrates
- 8.5 g
- Fat
- 39.1 g
- Saturated Fat
- 14.7 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 568.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allΣαλάτα ζυμαρικών
35min
Μάφιν ομελέτας
30min
Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα
30min
Πολύχρωμη σαλάτα με κους κους
25min
Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια
45min
Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια
20 min
Τραγανή σαλάτα με καρότα και μήλα
10 Min
Σαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι
10 Min
Ελαφρά τσιγαρισμένα φασολάκια
25min
Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά
30min
Τσιγαρισμένες γαρίδες
15min
Ραδίκια στον ατμό
50min