Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Vinegreta de sfeclă
- 85 g ulei de măsline
- 85 g sfeclă roșie, crudă, curățată, tăiată bucăți
- 55 g apă
- 55 g oțet balsamic
- 55 g șalote, tăiate bucăți
- 1 cățel de usturoi
- ½ linguriță sare, după gust
- ¼ linguriță piper negru măcinat, după gust
- 85 g zeamă de portocală
- 30 g oțet din vin
Salată de citrice
- 30 g salată cu frunze mici, în amestec
- 1 portocală roșie, fără coajă și fără partea albă, tăiată în rondele (0,6 cm)
- 1 grapefruit, roșu, fără coajă și fără partea albă, tăiat în rondele (0,6 cm)
- 2 mandarine, fără coajă și fără părțile albe, tăiate în rondele (0,6 cm)
- 55 g bulb de fenicul, (1 bulb mic), tăiat felii subțiri
- 30 g flori comestibile
- 30 g fistic nesărat, fără coajă, măcinat (cca. ¼ ceașcă) (optional)
- 2 linguri boabe de rodie (optional)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2736 kJ / 654 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 50 g
- Fat
- 50 g
- Fibre
- 8 g
In Collections
Alternative recipes
Show allSalată curcubeu, gata în 5 secunde
5 dk
Pateu din ficat de pui cu coniac
3h 25min
Clătite cu spanac, jambon și ricotta
1 Std. 45 Min
Coleslaw
10 min
Carpaccio de sfeclă roșie
No ratings
Sparanghel sous-vide cu ouă poșate
1h 20min
Salată de crudități
10 min
Supă cu cartofi dulci, linte și cocos
30min
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa
30min
Salată de sfeclă roșie
10 min
Salată de fenicul, țelină și mere verzi
No ratings
Salată caldă de curcan și fasole verde
35min