Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 - 80 γρ. καρότο, σε κομμάτια
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 50 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
- 350 γρ. βοδινό κρέας, χωρίς ίνες και χωρίς κόκαλα, σπάλα, σε μικρούς κύβους 1.5 εκ.
- 700 γρ. πατάτες, σε μικρούς κύβους 1.5 εκ.
- 1000 γρ. νερό
- 1 κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών, σπιτική
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. πιπέρι
- 2 αυγά
- 80 - 100 γρ. χυμό λεμονιού
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1264 kJ / 302 kcal
- Protein
- 9.6 g
- Carbohydrates
- 18.9 g
- Fat
- 15.7 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΣούπα τραχανάς
20 Min
Ψαρόσουπα
40 Min
Βασική σούπα βελουτέ
45 Min
Μαγειρίτσα χορτοφαγική
50 min
Σούπα λουβάνα (TM6)
1 Std.
Σούπα αυγολέμονο
35 Min
Μινεστρόνε
45 Min
Κρεμώδης σούπα από κουνουπίδι και αμύγδαλα με αρωματικό λάδι και τραγανές πίτες
45 Min
Βασική σούπα λαχανικών
50 min
Κολοκυθόσουπα
35 Min
Χειμωνιάτικη σούπα με κεφτεδάκια
45 Min
Κρύα σούπα με παντζάρια και αγγούρια
10 Min