Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
400
γρ. φιλέτο ψαριού
or 700 γρ. ψάρι, ολόκληρo, καθαρισμένο - 20 γρ. ελαιόλαδο
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- 2 πρέζες πιπέρι
- 150 γρ. καρότα, χοντροκομμένα
- 150 γρ. κολοκυθάκια, χοντροκομμένα
- 250 γρ. πατάτες, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 100 γρ. κλωνάρια σέλινου, χοντροκομμένα
- 100 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
- 100 γρ. ντομάτες, κομμένες στα τέσσερα
- 9 ½ κλωνάρια μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
-
1
κ.σ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
or 1 κύβο ζωμού λαχανικών - 30 γρ. ρύζι καρολίνα
- 700 γρ. νερό
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 830 kJ / 199 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 17 g
- Fat
- 8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Show all
Σούπα λουβάνα (TM6)
1h
Βασική σούπα βελουτέ
45min
Κολοκυθόσουπα
35min
Μαγειρίτσα χορτοφαγική
50 Min
Σούπα αρακά με κρεμ φρες και τραγανό ζαμπόν
1h
Κρύα σούπα με παντζάρια και αγγούρια
10min
Κοτόσουπα με ομελέτα από βότανα
50 Min
Σούπα από κοτσάνια σπαραγγιών
55min
Σούπα γλυκοπατάτας με αστεροειδή γλυκάνισο
45min
Γκασπάτσο φράουλας
10min
Ζωμός κοτόσουπας με ντάμπλινγκς ψωμιού
1h 5min
Σούπα από αγγουράκια με σουβλάκι γαρίδας
35min