Devices & Accessories
Μαγειρίτσα χορτοφαγική
Prep. 15 min
Total 50 min
8 μερίδες
Ingredients
Σούπα
-
αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι10 γρ.
-
νερό50 γρ.
-
φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε ροδέλες100 γρ.
-
φρέσκο άνηθο ψιλοκομμένο20 γρ.
-
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο10 γρ.
-
βούτυρο20 γρ.
-
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο20 γρ.
-
φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες300 γρ.
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις20 γρ.
-
1 κύβο ζωμό λαχανικώνπάστα ζωμού λαχανικών1 κ.σ.
-
νερό, καυτό1200 γρ.
-
ρύζι καρολίνα120 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
πιπέρι1 πρέζα
Αβγολέμονο
-
χυμό λεμονιού60 γρ.
-
αβγά2
-
νερό2 κ.σ.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
4 g
Calories
473 kJ /
113 kcal
Fat
7 g
Carbohydrates
10 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Show allΜανιταρόσουπα
30 min
Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά
30 min
Σούπα με κοτόπουλο και λαχανικά ("hug in a mug" soup)
30 min
Σούπα με σελινόριζα και μήλο
55 min
Κρύα σούπα γκασπάτσο
No ratings
Κρύα ισπανική ντοματόσουπα
10 min
Κρύα σούπα με παντζάρια και αγγούρια
10 min
Ουγγρική μανιταρόσουπα
30 min
Σούπα λαχανικών
15 min
Σούπα αρακά βελουτέ
30 min
Κολοκυθόσουπα
35 min
Σούπα από κοτσάνια σπαραγγιών
55 min